食譜

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使用日本食材創作篇

使用小烤箱製作完美比例英式司康

使用家裡小烤箱烘培英式司康 家裡只有小烤箱但是想要玩麵粉烘培,絕對推薦百做不膩的司康!而且做上手之後還可以自習增加其他口味的調配。多做起來還可以冷凍當下午茶點心或是搭配起司果醬等當作早餐。 英國來的食譜比例 在外面購入倒...
4 在日食材做出台灣味篇

古早味水煎包食譜!簡單材料住在日本也能做

從小吃到大的水煎包,原來真的做起來其實蠻簡單的! 此篇提供給您,如何在國外一樣能做出道地古早味水煎包食譜~ 讓在國外的生活也能受到思鄉療癒❤️
香噴噴芝麻蔥燒餅 在日食材做出台灣味篇

使用日本大蔥&家用小烤箱烤出香噴噴芝麻蔥燒餅

遠住海外還是會想念那剛烤出爐的香~噴噴芝麻蔥燒餅! 本篇教您如何用日本當地食材簡單做出道地芝麻蔥燒餅~保證讓您愛不釋手!
做出澎湖黑糖糕 在日食材做出台灣味篇

用日本當地材料做出銷魂澎湖黑糖糕

其實澎湖的黑糖糕是源自於沖繩!(日治時期琉球) 『アガラサー』源自於沖繩語的『蒸、蒸蛋糕』的意思 說到黑糖應該都是先想到沖繩!而澎湖的黑糖糕是源自於日治時期由日本琉球人傳入,之後是當地人改良口感後販賣。日本超市也可以買到類似黑...
伯爵紅茶磅蛋糕 使用日本食材創作篇

小烤箱烤出美味伯爵紅茶磅蛋糕!

家裡只有小烤箱也可以烤出來嗎? 下午茶自用送禮相宜的手工磅蛋糕!用小烤箱也可以烤出來嗎?當然可以!也很想換大烤箱,但是家裡預算加上還沒有真的需要一定要購買的程度,所以做蛋糕類只要將量與溫度設定好都是一定可以做的 香噴噴的伯爵紅...
& 台灣雞肉飯做法 2 在日食材做出台灣味篇

推薦在日本超市輕鬆可以購入的油蔥酥以及如何做出台灣雞肉飯

此篇是教您如何在日本用當地食材簡單做出台灣味道地雞肉飯。 以及如何在日本當地商店找到代替台灣口味的油蔥酥商品。 在台灣經常看見的嘉義雞肉飯,在家沒想到也可以完成道地口味。 最重要的紅蔥頭,此篇在後面也會介紹在日本當地如...
3 在日食材做出台灣味篇

住在日本也可以包出台灣水餃

在日本的確是有很多拉麵店有很多好吃的煎餃,但是真的在這裡生活久了,才會發現懷念起那隨時都在台灣想吃就有的吃的八方雲集的水餃啊!!! 於是在什麼樣的料理都想要變出來的愛吃鬼,就試試想中國人一樣從麵粉趕起自製水餃皮... 結果也是...
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